2014年 04月 12日
追悼記事 |
ラーメンの鬼が死んだ
佐野実 享年63歳
謹んでご冥福をお祈りします 合掌
実は
ボクは彼をよく知っている
お約束だが、彼はボクのコトをマッタクしらない
しかし、彼との最初で最後の勝負はよくおぼえている
このコトは、過去にこのブログで書いたような気もするが
もし書いていれば再度、追悼で・・
今から十数年前、我が家が秋田で暮らしていた頃
テレビで、ラーメンの鬼が客を怒っていた頃
秋田市内に、「支那そばや」の暖簾分けの店ができた
四畳半ぐらい大きな佐野氏の顔の看板をかかげ
開店以来、長い行列ができていた
ラーメン好きのボクも、行列並ぶのは好きではなく
食べたい食べたいと思いながら、しばらくほっておき
数ヶ月ぐらいたって、時間によっては行列がなくなったころ食べにいってみた
なんせ、へたすると怒られるワケだから
なめられないように気を引き締め
ふぅ・・・と一息
さぁ、入り口の引き戸を引く
なめられないように、店内を一瞥する
カウンターの位置をみさだめると
7〜8席程度のまっすぐなカウンターで、左はじで男性がラーメンをすすっている
古い話なのに、鮮明におぼえている
自分の位置取りをできる限り素早く計算し、あえて空いているど真ん中へまっすぐ進み座った
敵もさるもの、数秒後カウンターのなかに戦闘員・・じゃなく調理スタッフがやってきた
繁忙時間をはずしたおかげで、まずは1ポイント先取した
と、思いつつメニュー選定にはいる
ところが・・メニューがないっ!
壁掲示方式なのか・・あわてたそぶりを見せないようにゆっくり店内を見回す
ないぞ・・・あわてるなっ!最善を尽くせっ!
しかし、カウンター内の調理スタッフA(ガタイよし)が、こっちに向かって歩き始めた
とにかく、ボクも臨戦態勢にはいらねば・・
しかし、その時、調理スタッフAの口が動く
「お客さん、自動販売機で食券買ってください」
・・・完敗
ラーメンは美味しかったよ
再度合掌
大事故?
by yama-8931
| 2014-04-12 22:38